Foro de Biotecnología

SEGUNDO FORO DE BIOTECNOLOGÍA EN UPIBI

La Sociedad Estudiantil de Ingeniería Biotecnológica (SEIBT) organiza el Segundo Foro de Biotecnología en UPIBI.

El principal objetivo es servir como punto de difusión para las actividades relacionadas con investigación y desarrollo tecnológico desarrolladas por profesores, y alumnos de la UPIBI; así como el intercambio de ideas entre los participantes.

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ÁREAS TEMÁTICAS

BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

Es la aplicación de los procesos biológicos modernos en respuesta a los problemas de contaminación actual, (protegiendo y restaurando la calidad del ambiente). Abarca desde la limpieza de aguas residuales, seguida por la purificación del aire y gases de desecho mediante el uso de biofiltros, pasando por la biorremediación de suelos, hasta la utilización de microorganismos para la generación de biocombustibles. De esta manera, la biotecnología puede ayudar a evaluar el estado de los ecosistemas, generar materiales biodegradables partiendo de recursos renovables, transformar contaminantes en sustancias no tóxicas y desarrollar procesos ambientalmente seguros.

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Se refiere al uso de tecnologías biológicas para la producción, preservación y/o transformación de alimentos, al igual que para la producción de las materias primas, aditivos o adyuvantes empleados en la industria alimentaria. En esta área encontramos los procesos enzimáticos y de fermentación como la del vino, yogurt, quesos, producción de levaduras de pan, etc. La biotecnología alimentaria muchas veces se basa en la genética para mejorar las propiedades nutrimentales de los alimentos y su forma de producción; por ejemplo, el cultivo de plantas y crianza de animales que sean resistentes a ciertas enfermedades y/o plagas, obteniendo mayores rendimientos.

BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA

Es la rama de la biotecnología encargada del desarrollo de productos biológicos para uso terapéutico como pueden ser vacunas, antibióticos o medicamentos. Dichos productos se originan a partir de cultivos celulares para su transformación en proteínas, hormonas, anticuerpos e incluso genes, que servirán para llevar a cabo nuevos tratamientos de salud; teniendo la ventaja de que estos fármacos suelen provocar menos efectos secundarios frente a los tradicionales.

BIOINGENIERÍA

Es una de las resientes disciplinas que conjuga los principios y herramientas de la ingeniería y la tecnología para aplicarlos a los problemas presentados por la biología y la medicina. Entre los más importantes campos que comprende se pueden mencionar: la obtención de biomateriales, modelación y simulación de bioprocesos, la Ingeniería Biomédica, el procesamiento de señales biológicas, el escalamiento industrial, el diseño de plantas de biotecnológicas, entre otros.

BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR

Esta área se enfoca en la resolución de problemas biotecnológicos a través de la biología molecular, partiendo de los aspectos fundamentales de la información y manipulación genética de los diferentes organismos vivos, con fines de utilización para la obtención de bienes o servicios por medio de tecnologías del ADN recombinante.

Dirección:
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (UPIBI-IPN),
Av. Acueducto de Guadalupe s/n, Col. Barrio La Laguna Ticomán, Del. Gustavo A. Madero, México, D. F.

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